6. Emumäe jooks

Ise ka ei usu, et Emumäe jooks toimub juba 6. korda! Kui kunagi peaks kümme korda täis saama, peaks veteranosalejatele medalid kinkima:)

Rahvast ei ole hoolitamata jahedast ilmast vähe.




Salla tõus ehk kuulus Motivatsioonisirge - paljude jaoks jooksu kõige raskem lõik.
Teine hull tõus - tõus Emumäele Emumäe küla poolt. Algab lõpuspurt.
Kord Moorits peal ja Pomerants all.. :) Esimest korda ei ole Emumäe jooksu ajal lämmatavalt palav - jooksjad saavad isegi vihma.

Kuntro Kännumees hoiab autasustatavaid kindlalt oma pilgu all - esikoha napsas tänavu taas Elar Vulla.

Kõik diploomileee!!

Jooksev laulja, laulev jooksja Elina laulab kaks suurepärast pala!

Ekskursiooni-juht Hannes Rahapada viib peale jookus kaugemad ja haruldasemad (st esmakülastajad) Emumäe küla ekskursioonile ja tutvustab hetkel talgute ajal valminud päikesekella.

Aftekas jätkub Toomihkli talus saunatades..

..ja grillides.
Stiiliks kujuneb seekord spontaalselt Eskimod..

..ja suusatajad:)
Väike-Antsu talu laudadiskol on täna legendaarsele DJ Aiksile toeks DJ Tammetõnu.

Kohtumiseni 7. Emumäe jooksul 2011. aasta mais!

Fotod: Mart Salumäe, Mella, Annika ja Asso.

Milline on parim uhhaa?

Eks ikka see, mida keetnud su oma kallis enda püütud kaladest!
Sellest ei tüdi vist küll ealeski..:)

Elu sünnipäev

Selline üllatuspidu tehakse sulle vaid kord elus - aga tasub ära oodata, sest see on super!
Niisiis, avapauguks plahvatab Eesti Energia trahvo -:)




Lemmiksünni-päevalill.
Saadjärvel on jahtsadam ja seal seilab ringi viikingilaev Turm.















Tagasiteel oli isegi päris kõva tuul ja saime purje üles:)

Maailma parim angerjasupp!
Suur-suur tänu teile kõigile - ma ei unusta seda iial! :)












Fotod: Siki

Kooliekskursioon..

..ehk esmakohtumine Lodjapuu, Pooppuu ja paljude teiste toredate tegelastega.
Nederma puisniit on harulduste poolest rikas.
Orhidee! Hall käpp (Orchis militaris).
Ümaraleheline huulhein (Drosera rotundifolia).



Linnupesa Soontagana soost idas asuval niidul.

Hiidämbliklane (Dolomedes fimbriatus).








Eesti Pompei ehk mahajäetud Kurese küla. Soomaal on rekord löödud - valge triip näitab tänavukevadist veetaset.
Haabjad.

Ja peale kõike seda ootas õhtul meid Saarisool mõnus saun ja karastav Navesti jõgi - aitäh papa Ruukel!

Fotod: Aivar jt kursakaaslased

Purjetamishooaega alga!

Kes on Brass ja kus on Soot ehk iga algus on raske.

Leib läheb aina lihtsamaks

Kas see, et ma ei puista enam leiva sisse pähkleid, rosinaid ja kuivatatud puuvilju tähendab, et on toimunud pisike areng? Eelmine kord lisaisn veel köömneid, täna loobusin neistki. Olen siiski truuks jäänud linaseemnetele ja koriandrile ning alati suran sisse ka kliisid (vahet pole, kas nisu, kaera või rukki omi) või rukkihelbeid. Näis, millal neistki söendan loobuda ning päris puhast kraami hakkan tootma. Või liiguvad mu leivateod varsti hoopis oliivi-, kilu- ja lihaleivapätside suunas?

Leivaretsept
1,5 l käesooja vett
4-5 spl juuretist (küsi sõbranna käest)
150-250 g fariinsuhkrut või tumedat siirupit (viimasel ajal olen suhkrust loobunud)
8 tl peent meresoola
5 sl linaseemneid
Maitse järgi ka muid seemneid (kanepi, päevalille, köömned)
paar peotäit kaerakliisid ja/või rukkihelbeid
1,8-2 kg leivajahu (parim on täistera rukkijahu)

Sega suures kausis juuretis sooja veega ning lisa jahu nii palju (ca 2-3 klaasi), et tekib paks kört. Kata leivaanum kile ja rätikuga ning pane sooja kohta hapnema (nt küttega põrandale).
Järgmisel päeval, vähemalt 16 tundi hiljem, lisa sool, suhkr, seemned, kliid, helbed jms. Võta 4-6 spl tainast ja pane järgmise korra juuretiseks külmkappi (see säilib külmikus 2-3 nädalat).
Seejärel sega hulka jahu. Sõtkuda pole vaja, sega korralikult läbi ning tõsta paberiga vooderdatud vormi. Kui vormi pole, tuleb teha tihkem tainas ja vormida päts, kuid siis saab leib tihkem ja raskem.
Retseptis toodud kogusest saab 2-3 leiba. Silu tainast pealt vette kastetud käega ning lükka näpuga sisse augukesed või tee leivale oma märk. Pane vormid 4-6 tunniks paksu rätiku alla sooja ruumi kerkima. Ideaalis muutub taigna hulk selle ajaga kahekordseks.
Soojenda ahi 250 kraadini, küpseta leibu 10-15 minutit (kõrge kuumus teeb krõbeda kooriku). Keera seejärel ahi 200 kraadile, küpseta kokku ca 1 tund. Vahepeal ära ahjuust ava!
Kui leivad ahjust välja võtad, võid soovi korral kooriku värske taluvõiga üle määrida, kuid see vähendab leiva krõbedust.
Juuretisega kergitatud leib säilib värskena tavalisel toatemperatuuril vähemalt kaks nädalat. Head isu ja vähem poeleiba lauale!

Kas oled Baltoskandias käinud?..

..küsis hiljaaegu minult üks sõbranna, pidades selleks ilmselt mõnd tundmatut kauget väikeriiki:) Ega ma isegi Kesa geograafiatundidest seda sõna ei mäleta. Mõiste iseensest võttis kasutusele Edgar Kant, kes nimetas Baltoskandiaks Läänemere-äärseid poolsaarjaid väikeriike, sh Eestit. Tänapäeval kutsutakse Kanti Baltoskandiat Läänemere põhjaregiooniks, Euroopa Liidu Põhjadimensiooniks vms. Eriti mokkamööda on mõiste loomulikult baltimaalastele, kes soovivad kuuluda ühte katlasse pigem Põhja- kui Ida-Euroopaga.
Just Baltoskandia pärast saan täna Tallinna talvest ära Tartu suvesse, jooksen Raadi mõisas äikese eest ja kuivatan Ülikooli kohvikus vihmamärge toole, et saaksime lõpuksometi olla õues. Tartus on rahulik ja mõnus. Isegi eksamit on väga hea teha. Tegelikult võiks iga eestimaalane Baltoskandia eksami sooritada - saaks sotti, mis meie ümber looduses toimub ja ei tekiks küsimust, kes see Baltoskandia on:)