Ka-la-kot-le-tid

Ma ei väsi ma imetlemast seda vana kooli hakklihamasinat, mis meil nüüd kala kotlettida aitab. Järgmisena peaks pelmeene tegema..

Kalkunieksam

Küpsetasin täna esimest korda elus tervet kalkunit. Ja ma ei välista, et ka viimast, sest mässasin ja mängisin teisega, kuid kalkun oli ikka kangekaelsem kui mina ning tulemus.. väga keskpärane. Anthony saavutusele ei saa ligilähedalegi. Part on palju kindlama peale minek, hanest rääkimata. Jään edaspidi ikkagi oma liistude ehk väiksemate lindude juurde.

Koon!

Võtsin esimest korda üle 10 aasta kudumisvardad kätte.

Suvesupp südatalvel

Ka Eestis võib südatalvel süüa värskest omakasvatatud kraamist tehtud suppi - soe sügis säilitas Toomihklil rooskapsa ja rukola kuni detsembri lõpuni.

Rooskapsas on muidugi üldse imetaim, mis talub kuni 12 külmakraadi - seega võibki neid korjata alles peale öökülmi. Pisikesed rooskapsapeakesed sisaldavad palju valku, C-vitamiini ja mineraalaineid - kolm korda rohkem, kui tavaline kapsas. Tekib vaid küsimus, miks nii külmalembelist ja väärtuslikku taime Eestis suht vähe kasvatatakse-kasutatakse?

Annan edasi..

..info Karlova kõige armsama kohviku kohta. Eriti maitsvad on "Anna Edasis" rukki-mustikakoogid, mis sisaldavad vaid mustikaid, võid, suhkrut ja rukkijahu!

Koputus Karlova uksele

Meie uus kodulinn on nüüd mõnda aega Tartu, koduküla Karlova. Kalamajalikku Karlovat iseloomustavad ehk kõige paremini siinsete puumajade uksed, mida ma ei väsi imetlemast.

Detsembrikuumus

Täna tehtud foto. Eestis. Talv jääb vist vahele.