Sunday, July 25, 2010

Suvesupp 2: Värskekurgisupp

1 kg kurki
1 kl jogurtit v keefiri
120 ml jämedalt hakitud maitsetaimi (basiilik, till, murulauk)
½ tl soola
värskelt jahvatatud pipart
viilutatud rediseid

Kombainita kurgid ja jogurt, sega hulka maitsetaimed ja viilutatud redised, maitsesta soola-pipraga. Lihalembelisele võib juurde kuubitada ka taist maasuitsusinki.

No comments: